Кары — тыповая страва індыйскай кухні

Індыйская кухня — агульная назва кулінарных страў, традыцый і тэхналогій прыгатавання ежы, уласцівых для народаў паўвострава Індастан. Для індыйскай кухні тыповымі з’яўляюцца ўжыванне ў вялікай колькасці спецый, зёлак, гародніны, садавіны, якія растуць ў Індыі.

Для індыйскай кухні характэрна рэгіянальная разнастайнасць (паўночнаіндыйская кухня, паўднёваіндыйская кухня), вялікая колькасць інгрэдыентаў і тыпаў ежы, спецыфіка прыгатавання і этыкету спажывання.

Зноскі

    Спасылкі

    У Вікікнігах можна знайсці дадатковыя матэрыялы па тэме:
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.