Badam yağı

Badam yağı — badam ağacının toxumlarından soyuq sıxma nəticəsində əldə edilmiş, açıq sarı rəngli, yüngül qoxulu və qoz dadında yağ.

Badam yağı

Badam yağında yüksək miqdarda doymamış yağ,[1] kalsium, kalium, dəmir və manqan mövcuddur.[2]

Həmçinin bax
  • Acı badam (Amygdalus communis forma amara DC.)
  • Şirin badam (Amygdalus communis forma dulcis DC.)

İstinadlar
  1. "Calories in Almonds - Nutrition and Health Facts". About.com. 31 mart 2014 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 18 sentyabr 2015.
  2. USDA.gov Arxivləşdirilib 2011-10-22 at the Wayback Machine Sunflower Seed Butter and Almond Butter as Nutrient-Rich Alternatives to Peanut Butter
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.