韩国煎饼

韩国煎饼（韓語：）是一种韩国传统食品，由浸在面糊和鸡蛋液的混合物中的多种配料在平底锅中煎制而成。[1]

韩国煎饼
语名稱
諺文
文观部式
马-赖式
韓國料理
主食
辅菜
腌制小菜

汤

  • 韩式汤
  • 汤锅
  • 泡菜锅

饭馔
点心
饮料
调料
器具
庆典
朝鲜半岛主题首页

一般制法

将小麦粉、米粉、鸡蛋和水混合，再在其中加入洋葱、韭菜、胡萝卜、葱等配料。如加入韩国泡菜则称为泡菜煎饼，加入鱿鱼、牡蛎、扇贝的贝柱等海产品的则为海鲜煎饼。在热平底锅中加入大量的油，倒入混合物，大火煎制，熟后切块食用。

相册
各式各样的韩国煎饼
  • 泡菜煎饼
    泡菜煎饼
  • 荞麦煎饼
    荞麦煎饼
  • 绿豆煎饼
    绿豆煎饼
  • 葱煎饼
    葱煎饼
  • 藿香煎饼
    藿香煎饼

参见

参考文献
  1. Allchin, Catherine M. . The Seattle Times. 8 March 2016 [5 December 2016]. （原始内容存档于2021-05-17）.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.