Maltós

Is déshiúicríd é maltós[1][2] (nó siúcra braiche), C₁₂H₂₂O₁₁, foirmithe as dhá aonad ghlúcóis le nascáil α(1→4). Díorthaítear é trí hidrealú teoranta stáirse, aonad den pholaiméir seo.

Maltós

Substaint cheimiceach	grúpa steiré-isiméirí
Mais mhóilíneach	342.116212 Da agus 342.11621155 Da
Tacsón ina n-aimsítear é	tailís, Microchloropsis, Drosophila melanogaster, Salmonella enterica, Chlamydomonas reinhardtii, Ardisia crenata, Psychotria punctata, Vitis vinifera, Staphylococcus aureus, Candida albicans, Trypanosoma brucei, Medicago sativa, Lemna aequinoctialis, Paris polyphylla, Paris fargesii, Cytospora chrysosperma, Valsa sordida, Lemna perpusilla, Caenorhabditis elegans, streptococcus pneumoniae, Leishmania donovani, Homo sapiens agus Escherichia coli
Struchtúr ceimiceach
Foirmle cheimiceach	C₁₂H₂₂O₁₁
SMILES canónta	Model 2D C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C2O)O)O)CO)O)O)O)O
SMILES isiméireach	C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](OC([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O
InChI	Model 3D

Is é an darna aonad nó bhall de sraitheanna bithcheimiceacha tábhachtacha de slabhraí ghlúcóis.