Julia Child

Julia Child
	;
Ainm sa teanga dhúchais	(en-us) Julia Carolyn Child
Beathaisnéis
Breith	(en-us) Julia Carolyn McWilliams; 15 Lúnasa 1912; Pasadena, California
Bás	13 Lúnasa 2004 ; 91 bliana d'aois; Santa Barbara, California
Siocair bháis	Bás nádúrtha (Cliseadh duán)
Faisnéis phearsanta
Scoil a d'fhreastail sé/sí	Coláiste Smith ; Le Cordon Bleu (en) ; The Branson School (en) ; Polytechnic School (en)
Airde	1.88 m
Gníomhaíocht
Suíomh oibre	Washington, D.C. (1945–1945); Chongqing (1945–1945); Kandy (en) (1944–1945); Washington, D.C. (1942–1944); Beverly Hills (1935–1939)
Gairm	láithreoir teilifíse (1963–2000), scríbhneoir (1961–), cócaire (1949–), cúntóir riaracháin (1944–1945), cléireach (1943–1944), cúntóir taighde (1942–1943), clóscríobhaí (1942–1942), cóipscríbhneoir (1935–1939)
Tréimhse oibre	1935 –
Fostóir	Office of Strategic Services (en) (1942–1945); W. & J. Sloane (en) (1935–1939)
Ball de	Acadamh Ealaíona agus Eolaíochtaí Mheiriceá (2000–)
Teangacha	Béarla
Saothar
	Saothar suntasach (1961) Mastering the Art of French Cooking (en) ; (1963-2013) The French Chef ;
Suíomh a chartlainne	Schlesinger Library (en) ;
Teaghlach
Céile	Paul Cushing Child (1946–1994)
Athair	John McWilliams Jr. agus Julia Carolyn Weston
	Gradam a fuarthas (2007) National Women's Hall of Fame (en) ; (2003) Bonn Saoirse an Uachtaráin; (19 Samhain 2000) Chevalier de la Légion d'honneur‎; (2000) Comhalta d'Acadamh Ealaíona agus Eolaíochtaí Mheiriceá; (1980) National Book Award; (1965) Duais Peabody, as a saothar The French Chef; laoch lena linn féin de chuid Leabharlann na Comhdhála; Daytime Emmy Award (en) ;
	Síniú

Cócaire, údar agus pearsantacht Meiriceánach ab ea Julia Carolyn Child (née McWilliams; 15 Lúnasa 1912 – 13 Lúnasa 2004). Cuimhnítear uirthi as cócaireacht na Fraince a chur os comhair na ndaoine sna Stáit Aontaithe lena leabhar cócaireachta úd, Mastering the Art of French Cooking, agus leis na cláracha teilifíse léi a tháinig ina dhiaidh, go mór mór The French Chef, a chuaigh ar an aer den chéad uair sa bhliain 1963.

Luashaol agus oideachas

Mar Julia Carolyn McWilliams a rugadh Child in Pasadena, California, iníon John McWilliams, Jr., céimí Ollscoil Princeton agus bainisteoir talún, agus a bhean chéile, Julia Carolyn ("Caro") Weston, oidhrí comhlacht mhór páipéira raibh a hathair féin ina leasghobharnóir ar Massachusetts. Ba í Julia an duine ba shine de thriúr páistí[1]: John McWilliams III (1914–2002) a deartháir, agus Dorothy Dean Cousins (1917–2006) a deirfiúr.

Chuaigh Child ar scoil i gCalifornia, ar scoil chónaí i gcás na hardscoile, an Branson School in Ross, California[2] Bhí Child sé throigh (1.88m) ar airde agus go maith ag spóirt; d'imir sí leadóg, galf, agus cispheil agus í ina páiste agus i gColáiste Smith ní ba dhéanaí.[3]

Agus Julia ag fás aníos bhí cócaire ag a teaghlach sa teach, ach níor fhoghlaim sí aon chócaireacht ón gcócaire. Dhéanadh a seanmháthair taoschnónna agus crullers. D'fhoghlaim Child an chócaireacht i ndiaidh bualadh le Paul, mar b'as teaghlach eisean a chuir an-spéis i mbia.[4]

Nuair a bhí a céim tríú leibhéil bainte amach aici, thug Child aghaidh ar Chathair Nua-Eabhrac. D'oibrigh sí mar chóipscríbhneoir i roinn na fógraíochta ag W. & J. Sloane, gnólacht a dhíol troscán do dhaoine rachmasacha. D'fhill sí go California i 1937, agus chaith sí cheithre bliana ag scríobh d'fhoilsicháin áitiúla, agus ag obair go deonach le Junior League Phasadena.[5]

Gairmshaol

Le linn an Dara Cogadh Domhanda, rinne Julia Child iarracht dul isteach sna ranna ban san Arm (na "WACs") aus san Chabhlach ("WAVE"s) ach theip uirthi os rud í a bheith ró-ard. Sa deireadh, fuair sí post san OSS (an Oifig Fhaisnéise Rúnda). Chuir an OSS í go Kunming, sa tSín, agus ba ansin a chuir sí aithne ar an bhfear a phós sí, Paul Cushing Child, a bhí fostaithe ag an OSS freisin. Chaith siad tamall ag obair in Kandy, sa tSiolóin (Srí Lanca inniu).

Tagairtí

The Biography of Julia Child, Noel Riley Fitch, pg. 169, paragraph 2..."Dorothy (at six feet four)"
"Teideal in easnamh ar an lua Either specify one, or click here and a bot will try to complete the citation details for you. {{{title}}}" (2006). Lexington: University Press of Kentucky. Dáta rochtana: 12 August 2014.
Teimpléad:Cite video
"Fresh Air with Terry Gross, October 7, 1983: Interview with Julia Child.". Cartlannaíodh an bunleathanach ar Deireadh Fómhair 11, 2016. Dáta rochtana: Deireadh Fómhair 27, 2016. “"Is féidir éisteacht leis an agallamh ach scrolladh síos go 'View online'."”
"The Junior League Asks: So What Else Was Julia Child Known For?". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2016-10-27. Dáta rochtana: 2016-10-27. Dáta rochtana: 27-10-2016

Naisc sheachtracha

Cistin Julia Child ag an Smithsonian Institution, arna rochtain ar 27 D.F. 2016

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] The Biography of Julia Child, Noel Riley Fitch, pg. 169, paragraph 2..."Dorothy (at six feet four)"

[2] "Teideal in easnamh ar an lua Either specify one, or click here and a bot will try to complete the citation details for you. {{{title}}}" (2006). Lexington: University Press of Kentucky. Dáta rochtana: 12 August 2014.

[Archive_Interview-3] Teimpléad:Cite video

[Fresh_Air-4] "Fresh Air with Terry Gross, October 7, 1983: Interview with Julia Child.". Cartlannaíodh an bunleathanach ar Deireadh Fómhair 11, 2016. Dáta rochtana: Deireadh Fómhair 27, 2016. “"Is féidir éisteacht leis an agallamh ach scrolladh síos go 'View online'."”

[5] "The Junior League Asks: So What Else Was Julia Child Known For?". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2016-10-27. Dáta rochtana: 2016-10-27. Dáta rochtana: 27-10-2016