Aigéad ascorbach

Is comhdhúil orgánach é aigéad ascorbach; Vitimín C a fhaightear den chuid is mó i dtorthaí citris, glasraí glasa agus prátaí. Feidhmíonn sé sa cholainn chun iomláine na bhfíochán a chaomhnú. Má tharlaíonn uireasa, beidh scorbach mar thoradh. Tairgtear go gcuirfidh dáileoga móra bac ar an slaghdán coiteann agus fiú ar ailse, ach níl fianaise láidir leis seo.[1]

Aigéad ascorbach

Substaint cheimiceach	aicme eintiteas ceimiceach
Mais mhóilíneach	176.124 Da
Tacsón ina n-aimsítear é	cát, Aspalathus linearis, airgead luachra, Camellia sinensis, Capsicum annuum, Lippia dulcis, cuirín dubh, cuirín dearg, Rubus idaeus, Rubus ulmifolius, sprús Lochlannach, Hippophae rhamnoides, Peperomia leptostachya, Actinidia arguta, Actinidia chinensis, Actinidia hemsleyana, Actinidia polygama, Alhagi maurorum, Alhagi persarum, Ammodendron karelinii, Anabasis salsa, Arbutus unedo, Artemisia santolina, Artemisia schrenkiana, Artemisia terrae-albae, Astragalus ammodendron, Atriplex cana, Brassica oleracea, Calligonum aphyllum, Camellia oleifera, Camellia sasanqua, Carica papaya, Chlorella pyrenoidosa, Citrus hystrix, mandairín, Convolvulus erinaceus, Daucus carota, Echinops dubjanskyi, Eucommia ulmoides, Euphorbia lancifolia, sú talún fhiáin, Halocnemum strobilaceum, hopa, leitís, lítsí, tráta, Malpighia punicifolia, Mangifera indica, casabhach, Platostoma palustre, Murraya paniculata, Opuntia ficus-indica, codlaidín, athair Virginia, Passiflora incarnata, Peganum harmala, pónaire Fhrancach, Phyllanthus acidus, Phyllanthus emblica, Pistia stratiotes, Portulaca oleracea, Prunus domestica, Psidium guajava, Pterocladia capillacea, feirdhris, Rosa foetida, Rosa gallica, Rosa platyacantha, Rosa pulverulenta, briúlán, Rubus fruticosus, Rubus plicatus, Rumex tianschanicus, Suaeda acuminata, Xylosalsola arbuscula, Salsola laricifolia, Sambucus ebulus, trom, práta, spionáiste, Limonium suffruticosum, Terfezia claveryi, Tirmania nivea, Trigonella foenum-graecum, Vaccinium corymbosum, Vaccinium macrocarpon, Vitex doniana, tailís, Daphnia magna, Homo sapiens, Terminalia chebula, ionam, lus beatha, Chlorella vulgaris, Alhagi pseudalhagi, Maclura pomifera, Ceratocarpus arenarius, Rosa nisami, Leymus racemosus, seadóg, Salsola arbuscula, Citrus deliciosa, Caenorhabditis elegans, Annona squamosa, Beta vulgaris, raidis, Panax ginseng, lus súgach, Perilla frutescens, sáiste, Azadirachta indica, Triticum aestivum, crann silíní fiáin, Auxenochlorella pyrenoidosa, an t-aló íceach, Aloe barbadensis, Agave salmiana, Erythrina americana, Aronia melanocarpa, Talaromyces islandicus, Penicillium citrinum, Schisandra chinensis, Ophioparma ventosa, Matteuccia struthiopteris, Malpighia glabra, Malpighia emarginata, Rubus cochinchinensis agus Krascheninnikovia ceratoides
Ról	free radical scavengers (en) , frithocsaídeoir agus vitimín
Struchtúr ceimiceach
Foirmle cheimiceach	C₆H₈O₆
SMILES canónta	Model 2D OC[CH](O)[CH]1OC(=O)C(=C1O)O
SMILES isiméireach	OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O
InChI	Model 3D
Airí
Pointe leáite	192 °C