Täysmaito

Täysmaito on tarkoittanut perinteisesti täysrasvaista maitoa eli maitoa, josta ei ole poistettu rasvaa. Meijerit nimittävät tällaista maitoa nykyisin luomutäysmaidoksi[1][2]. Suomalaisten lehmien lypsämän maidon rasvapitoisuus on keskimäärin 4,4 prosenttia[3].

Lasillinen Valion täysmaitoa

Valio lanseerasi vuonna 1996 toisen merkityksen täysmaidolle, jolloin se alkoi kutsua aiemmin kulutusmaitona myymäänsä maitotuotetta täysmaidoksi. Kyseisen tuotteen rasvaprosentti on tällä hetkellä 3,5.[4]

Täysmaidon nimellä myytävä maito pakataan Suomessa yleensä punavalkoisiin pakkauksiin[1][2][5].

Lähteet
  1. Valio Luomu™ vanhanajan täysmaito www.valio.fi. Viitattu 17.4.2020.
  2. Arla® Luomu Vanhanajan täysmaitoa Suomesta 1 l www.arla.fi. Viitattu 17.4.2020.
  3. Elintarvike - Fineli fineli.fi. Viitattu 11.3.2019.
  4. TIETOA MAIDOSTA JA RAVITSEMUKSESTA, Ulla-Marja Urho Marraskuu 2007 13. painos, Maito ja terveys ry (pdf). https://www.maitojaterveys.fi/media/aineiston-esikatselu/maitotietoa_a5_36_net.pdf
  5. Maitojen tulo markkinoille Maito ja Terveys ry. Viitattu 21.3.2017.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.