Suomuannoona

Suomuannoona eli kirimoija[4] tai annoona (Annona cherimola) on eteläamerikkalainen hedelmäkasvi.

Suomuannoona
Uhanalaisuusluokitus

Elinvoimainen [1]

Elinvoimainen
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Kaari: Streptophyta
Luokka: Embryopsida
Kladi: Putkilokasvit Tracheophyta
Kladi: Siemenkasvit Spermatophyta
Kladi: Koppisiemeniset Angiospermae
Lahko: Magnoliales
Heimo: Annoonakasvit Annonaceae
Alaheimo: Annonoideae
Tribus: Annoneae[2]
Suku: Annoonat Annona
Laji: cherimola
Kaksiosainen nimi

Annona cherimola
Mill.[3]
Katso myös

  Suomuannoona Wikispeciesissä
  Suomuannoona Commonsissa

Kasvi

Annoonapuu kasvaa 5–9 m korkeaksi. Sen nuoret oksat ovat ruskeakarvaisia. Myös lehtiä peittää päälypuolelta harvahko karva, alapinnalta samettimainen nukka. Kukat ovat tuoksuvat, vaaleanpunaiset ja noin 3 cm leveät.[5]

Annoona on peräisin Perusta ja Ecuadorista.

Hedelmä

Annoona, josta käytetään myös nimiä kirimoija tai cherimoya, on sadonkorjuun aikaan vihreä, kypsänä ruskehtava ja suomuinen hedelmä. Se koostuu useista yhteen kasvaneista pienistä hedelmistä (aivan kuin vadelma). Annoonaa tulee säilyttää 12–15 asteen lämpötilassa, ja se tuottaa runsaasti etyleeniä. Kypsä annoona ei säily kovinkaan pitkään.

Malto on kuitumaista. Annoonan valkoinen hedelmäliha on kermaista, ja siinä on paljon isoja, helposti poistettavia kiviä. Hedelmälihan maku on aivan kuin sekoitus ananasta, banaania ja mansikkaa.

Hedelmälihan ravintoarvot / 100 g:

  • energiaa 404 kJ / 97 kcal
  • proteiinia 1,3 g
  • hiilihydraatteja 21,6 g
  • rasvaa 0,4 g

Historia

Kristoffer Kolumbuksen kerrotaan löytäneen hedelmän, kun hän matkusti Amerikkaan 1400- ja 1500-lukujen vaihteessa. Laivansa rantauduttua hän oli käskenyt miehistönsä tuoda hänelle jonkin hedelmän. Miehistö toi Kolumbukselle annoonan.

Lähteet
  1. Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group: Annona cherimola IUCN Red List of Threatened Species. Version 2020-1. 2019. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 21.3.2020. (englanniksi)
  2. Annonaceae Angiosperm Phylogeny Website. Viitattu 20.3.2021. (englanniksi)
  3. ITIS
  4. Räty, Ella (toim.): Viljelykasvien nimistö. Helsinki: Puutarhaliiton julkaisuja nro 363, 2012. ISBN 978-951-8942-92-7.
  5. Purdue University

    Aiheesta muualla
    Hedelmiä
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.