Soluneste

Soluneste on aine, jota kasvisolussa erittyy solulimasta ja jota kertyy solunesterakkuloihin eli vakuoleihin. Solunesteeseen kertyvät aineet ovat vesiliukoisia. Näiden aineiden koostumus vaihtelee usein kasviyksilöiden välillä, mutta myös saman kasviyksilön eri solukoiden välillä saattaa olla eroja aineiden koostumuksessa. Soluneste sisältää sekä ravintoaineita että muita aineita. Solunesteessä yleisiä ravintoaineita ovat sokerit ja valkuaisaineet. Sokereita on solunesteessä varastoituneina. Muita solunesteen usein sisältämiä aineita ovat orgaaniset hapot, lima-aineet, parkkiaineet, alkaloidit sekä väriaineet, kuten antosyaanit. Solunesteen orgaanisiin happoihin kuuluvat hedelmien omenahappo ja sitruunahappo. Parkkiaineet puolestaan ovat karvaita ja niitä on hedelmien raakileissa ja puiden kuorissa. Solunesteessä mahdollisesti olevia alkaloideja ovat nikotiini, kofeiini, morfiini ja kolkisiini.[1]