Allyyli-isotiosyanaatti
Allyyli-isotiosyanaatti (AITC) on orgaaninen yhdiste, joka on syttyvää, normaaliolosuhteissa väritöntä tai vaaleankeltaista öljymäistä ja pistävänhajuista nestettä. Sen kemiallinen kaava on C4H5NS ja rakennekaava CH2=CHCH2N=C=S. Allyyli-isotiosyanaatista käytetään myös nimiä allyyli-isosulfosyanaatti, 2-propenyyli-isotiosyanaatti, 3-isotiosyanaatto-1-propeeni ja sinappiöljy.
Allyyli-isotiosyanaatti | |
---|---|
Tunnisteet | |
CAS-numero | |
IUPAC-nimi | 3-Isotiosyanaatto-1-propeeni |
Ominaisuudet | |
Kemiallinen kaava | C4H5NS |
Moolimassa | 99,2 g/mol |
Ulkomuoto | Väritön-vaaleankeltainen neste |
Tiheys | 1,0 g/cm³ |
Sulamispiste | −102,5 °C (170 K) |
Kiehumispiste | 148 – 154 °C (421–427 K) |
Liukoisuus | Huonosti veteen |
Allyyli-isotiosyanaatin moolimassa on 99,154 g/mol, sulamispiste −102,5 °C, kiehumispiste 148–154 °C, suhteellinen tiheys 1,0 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste 46 °C (c.c.) ja CAS-numero 57-06-7. Yhdiste liukenee huonosti veteen, mutta hyvin useisiin orgaanisiin liuottimiin.
Terveysvaikutukset
Allyyli-isotiosyanaatti ärsyttää silmiä, ihoa, hengitysteitä ja aiheuttaa kyynelvuotoa. Pitkäaikainen tai toistuva altistus voi aiheuttaa ihotulehduksen. Palaessaan yhdiste muodostaa ärsyttäviä tai myrkyllisiä huuruja. Allyyli-isotiosyanaatille altistumisesta voi seurata vaikutuksia maksassa, munuaisissa, mahalaukussa, kilpirauhasessa ja virtsarakossa.
Aiheesta muualla
- PubChem: Allyl isothiocyanate (englanniksi)
- Human Metabolome Database (HMDB): Allyl isothiocyanate (englanniksi)
- Toxin and Toxin Target Database (T3DB): Allyl isothiocyanate (englanniksi)
- ChemBlink: Allyl isothiocyanate (englanniksi)
- Liber Herbarum II: Luettelo allyyli-isotiosyanaatti sisältävistä kasveista