Sikurirousku

Sikurirousku (Lactarius camphoratus) on kupera tai suppilomainen ruskeanpunainen rouskulaji. Lakki on 2–5 senttimetriä leveä. Sen heltat ovat punaruskeat. Jalka on 3–5 senttimetriä pitkä, punaruskea ja harmaanvioletin sävyinen. Malto on vaaleanpunaruskeaa. Maitiaisneste on valkoista. Sieni maistuu miedolta ja on hyvä ruokasieni. Sikurirousku kasvaa havu- ja sekametsissä, erityisesti kangasmailla kuusen, koivun ja männyn seurassa. Sieni kasvaa Suomessa jokseenkin yleisenä Inariin saakka.[2] Se kuitenkin harvinaistuu pohjoiseen mentäessä. Kasvuaika on elokuusta syyskuuhun.[3]

Sikurirousku
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumalliset Eucarya
Kunta: Sienet Fungi
Kaari: Kantasienet Basidiomycota
Alakaari: Avokantaiset Agaricomycotina
Luokka: Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes
Lahko: Russulales
Heimo: Haperot ja rouskut Russulaceae
Suku: Rouskut Lactarius
Laji: camphoratus
Kaksiosainen nimi

Lactarius camphoratus
(Bull.) Fr.[1]
Katso myös

  Sikurirousku Wikispeciesissä
  Sikurirousku Commonsissa

Sikurirousku on lisäksi erinomainen mauste kuivattuna, maistuen lähinnä currylta.

Sikurirousku on luokiteltu Suomessa elinvoimaiseksi.[3]

Lähteet
  1. Taksonomian lähde: Index Fungorum Viitattu 3.9.2008.
  2. Phillips, Roger: WSOY Suuri Sienikirja, s. 90. suomeksi toim. Lasse Kosonen. WSOY, 1981, suom. 1992. ISBN 951-0-17255-3.
  3. Salo, Pertti & Niemelä, Tuomo & Salo, Ulla: Suomen sieniopas, s. 38. Kasvimuseo, 2006. ISBN 951-0-30359-3.

    Aiheesta muualla
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.