Salve (kirja)

Salve – 120-vuotias merimieskapakka Helsingin Hietalahdessa on Sakari Nupposen kirjoittama kirja helsinkiläisestä ravintolasta Salvesta. Kirja on ilmestynyt vuonna 2017, ja sen on kustantanut Siltala.

Salve
120-vuotias merimieskapakka Helsingin Hietalahdessa
Kirjailija Sakari Nupponen
Kuvittaja Jaakko Kahilaniemi ja arkistokuvat
Kansitaiteilija Jaana Tarsa
Kieli suomi
Genre tietokirja
Kustantaja Siltala
Julkaistu 2017
Ulkoasu sid.
Sivumäärä 136
ISBN 978-952-234-458-8
Löydä lisää kirjojaKirjallisuuden teemasivulta

Kirja kertoo ravintolan historian siitä alkaen, kun se perustettiin vuonna 1897 kioskina. Alkuvaiheista ei juuri ole tietoja, edes kioskin omistajaa ei tiedetä, joten kirja lähtee varsinaisesti liikkeelle vuodesta 1927, jolloin Hietalahdenranta 11:een valmistui rakennus, johon Salve muutti ja aloitti toimintanta kahvilana. Kirja kattaa Salven vaiheet aina siihen asti, kun ravintola siirtyi syksyllä 2016 uuteen osoitteeseen Hietalahdenranta 5:een satama-altaan toiselle puolelle.

Kirja ei kerro syvemmin Salven muuton taustoista, siitä kuinka taloyhtiö uskoi voivansa vuokrata ravintolan toiselle yritykselle, kun tosiasiassa se saattoi vuokrata vain liiketilan.[1]

Kirjan mukaan ravintola oli alamaissa ja lähellä konkurssia 1990-luvun alussa laman aikaan, mutta nousu alkoi uuden ravintolapäällikön Jatta Heinon ansiosta. Silloin ravintolan ilme siistiytyi vanhasta merimieskapakasta nykyiseen muotoon, ja sen tavaramerkiksi tulivat silakat.[2]

Kirjassa on runsas kuvitus, mutta kuvatekstit ovat erikseen kirjan lopussa, jossa on myös henkilöhakemisto.

Lähteet
  1. Juho Jokinen: Salven tarinassa syntiä, tyrskyjä ja silakoita. Helsingin Sanomat, 23.4.2017, s. A 16. Artikkelin verkkoversio. Viitattu 4.5.2017.
  2. Marko Jokela, Salve – viimeinen merimieskapakka, Moottori.fi 24.4.2017, viitattu 5.5.2017

    Aiheesta muualla
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.