Ryyni
Ryyni tarkoittaa viljakasvien kuorittuja ja rikottuja jyviä. Ryyni-sanaa käytetään lisäksi varsinkin puhekielessä hiutaleista eli höyrytetyistä ja litistetyistä jyvistä. Ryyni on lainasana ruotsin kielen sanasta gryn. Elintarviketeollisuudessa ja kaupan alalla ryynistä käytetään yleisesti suurimo-sanaa.[1]
Kauraryynejä.
Lähteet
- Jyviä ja akanoita - Kotimaisten kielten keskus Kotimaisten kielten keskus. Viitattu 6.7.2020.
Aiheesta muualla
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Ryyni Wikimedia Commonsissa
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.