Ruisvehnä

Ruisvehnä eli Tritikali on viljelykasvi, joka on vehnän ja rukiin risteytys.[1] Sitä käytetään lähinnä rehuna.[2] Ruisvehnässä yhdistyvät vehnän ja rukiin parhaat puolet: runsassatoisuus sekä kestävyys kuivuutta ja tuholaisia vastaan,[3] myös ravintoarvot ovat normaalia vehnää paremmat.[4] Vaikka ruis ja vehnä risteytettiin jo 1800-luvulla, siementen steriiliyden takia sen viljely on jäänyt vähäiseksi.[3][4] Ongelma on ratkaistu kolkisiinikäsittelyllä.

Ruis
Vehnä
Ruisvehnä
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Poales
Heimo: Heinäkasvit Poaceae
Suku: × Triticosecale
Laji: rimpaui
Kaksiosainen nimi

× Triticosecale rimpaui
Katso myös

  Ruisvehnä Wikispeciesissä
  Ruisvehnä Commonsissa

Lähteet
  1. Syysvehnä 2007. K-maatalous. Arkistoitu 6.10.2007. Viitattu 11. kesäkuuta 2007. (suomeksi)
  2. http://www.ceja.educagri.fr/fin/enseignant/livret%202/gcultfi_3.pdf (Arkistoitu – Internet Archive)
  3. Ruisvehnästä kehitetään tulevaisuuden viljalajia 3.7.2003. Bioteknologia.info. Viitattu 11. kesäkuuta 2007. (suomeksi)
  4. SPELTTI – paluu parempaan ruokaan 4 / 2003. Minä Olen -lehti. Viitattu 11. kesäkuuta 2007. (suomeksi)
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.