Risiiniöljy
Risiiniöljy on kasviöljy, jota saadaan puristamalla risiinikasvin papumaisista siemenistä. Risiiniöljyä käytetään voiteluaineena korkeaviritteisissä moottoreissa ja laksatiivina.
Risiinin siemeniä.
Risiiniöljyn valmistuksessa kasvin siemenet kuoritaan, murskataan ja kylmäpuristetaan. Myös kuumapuristettua öljyä tehdään. Risiinikasvin siemenissä on risiini-nimistä myrkkyä, josta enin osa poistetaan öljystä kuumentamalla. Puristejäämä sisältää noin 5 % myrkkyä[1].
Risiiniöljy on huoneenlämpötilassa väritöntä, jähmeää nestettä jonka sulamispiste on −10…−18 °C, kiehumispiste 313 °C, tiheys 0,96 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste 229 °C (c.c.), itsesyttymislämpötila 448 °C ja CAS-numero 8001-79-4.
| Osuus | Yhdisteen nimi | Kemiallinen kaava | CAS-numero |
|---|---|---|---|
| 89,5 % | Risinoleiinihappo | C18H34O3 | 141-22-0 |
| 4,2 % | Linolihappo | C18H32O2 | 60-33-3 |
| 3,0 % | Oleiinihappo | C18H34O2 | 112-80-1 |
| 1,0 % | Steariinihappo | C18H36O2 | 57-11-4 |
| 1,0 % | Palmitiinihappo | C16H32O2 | 57-10-3 |
| 0,7 % | 9,12-dihydroksisteariinihappo | C18H36O4 | 25754-87-4 |
| 0,3 % | Alfalinoleenihappo | C18H30O2 | 463-40-1 |
| 0,3 % | Arakidiinihappo | C20H40O2 | 506-30-9 |
Aiheesta muualla
- Risiiniöljyn kansainvälinen kemikaalikortti
- Käyttöturvallisuustiedote: Risiiniöljy[vanhentunut linkki]
- PubChem: Castor oil (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Castor oil (englanniksi)
- ChemBlink: Castor oil (englanniksi)
- Castor Oil and its Chemistry (pdf) (englanniksi)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.