Rikkikääpä

Rikkikääpä (Laetiporus sulphureus) on rikkikääpien sukuun kuuluva kääpälaji. Yksivuotinen ja suurikokoinen kääpäryhmä muodostuu useista, limittäin päällekkäin olevista lakeista. Lakkien yläpinta on aaltomainen ja rikinkeltainen. Rikkikäävän alapuoli on kirkkaankeltainen. Kellanvalkoinen malto on juustomaista ja helposti lohkeavaa, mutta kuivuessaan liitumaista. Syksyllä rikkikääpä on haalistunut jo valkoiseksi ja se murenee paloiksi. Kääpä on lähinnä tammen ruskolahottaja. Sitä esiintyy myös muillakin puilla, kuten hopeapajuilla. Suomessa rikkikääpää tavataan lähinnä Etelä-Suomessa. Pohjoisin löytö on tehty Kuopiosta. Laji on luokiteltu Suomessa elinvoimaiseksi.[2]

Rikkikääpää ruokana
Rikkikääpä
Uhanalaisuusluokitus
Suomessa: Elinvoimainen
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Sienet Fungi
Kaari: Kantasienet Basidiomycota
Alakaari: Avokantaiset Agaricmycotina
Luokka: Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes
Lahko: Polyporales
Heimo: Fomitopsidaceae
Suku: Rikkikäävät Laetiporus
Laji: sulphureus
Kaksiosainen nimi

Laetiporus sulphureus
(Bull.) Murrill[1]
Katso myös

  Rikkikääpä Wikispeciesissä
  Rikkikääpä Commonsissa

Pohjois-Amerikassa rikkikääpää pidetään hyvänä ruokasienenä,[2] joka maistuu kanalta. Se on myös kypsennettävä kanan tapaan ennen syömistä.lähde? Toisten mukaan se voi aiheuttaa vatsakipuja varsinkin alkoholin kanssa nautittuna[2].

Lähteet
  1. Taksonomian lähde: Index Fungorum Luettu 16.8.2008.
  2. Salo, Pertti & Niemelä, Tuomo & Salo, Ulla: Suomen sieniopas, s. 361. Kasvimuseo & WSOY, 2006. ISBN 951-0-30359-3.

    Aiheesta muualla
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.