Rick Stein

Christopher Richard ”Rick” Stein (4. tammikuuta 1947 Oxfordshire)[1] on brittiläinen ravintoloitsija, televisiokokki ja keittokirjailija, joka tuli 2010-luvulla tunnetuksi Suomessakin television Ruokamatka-alkuisista ruoka- ja matkailuohjelmista.

Rick Steinin ruoanlaittoesitys Melbournessa vuonna 2006.

Saksalaissukuinen Stein syntyi maatilalla Oxfordshiressä. Nuorena hän kävi ravintola-ammattikoulun ja työskenteli sitten muun muassa saksalaisessa rahtilaivassa ja Australian rautateillä kunnes ryhtyi opiskelemaan englannin kieltä Oxfordin New Collegessa. Vaimonsa Jill Steinin kanssa hän avasi ensimmäisen ravintolansa Englannin lounaiskulman Cornwalliin 1975. Se oli kalaravintola, ja kala- ja äyriäisruoista tulikin Steinin erikoisala. Vuonna 2003 hän sai Brittiläisen imperiumin ritarikunnan OBE-arvonimen ansioistaan lounaisen Englannin matkailun hyväksi.[1][2]

Ensimmäiset tv-esiintymisensä Rick Stein teki tv-kokki Keith Floydin ohjelmissa 1980-luvulla. 2010-luvulla Rick Stein on asunut Australian Sydneyssä, jossa hänellä on boutique-hotelli.[1]

Televisio-ohjelmia
  • Ruokamatka Euroopan kaupunkeihin (Rick Stein's Long Weekends, BBC 2016)
  • Ruokamatka Intiassa (Rick Stein’s India, BBC 2013)
  • Ruokamatka Meksikoon (Rick Stein's Road to Mexico, BBC 2017)
  • Ruokamatka Ranskaan (Rick Stein's Secret France, BBC 2019)
  • Ruokamatka Venetsiasta Istanbuliin (Rick Stein: From Venice to Istanbul, BBC 2015)
  • Ruokamatka Välimerellä (Rick Stein's Mediterranean Escapes, BBC 2007)

Lähteet
  1. Rick Stein Dunedin Public Libraries. Arkistoitu 25.7.2017. Viitattu 7.4.2021.
  2. Rick Stein (1947-), Chef, restaurateur and broadcaster National Portrait Gallery. Viitattu 7.4.2021.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.