Ravintola Roux
Ravintola Roux on lahtelainen ravintola, joka valittiin Vuoden ravintolaksi 2016.[2][3][4]
| Ravintola Roux | |
|---|---|
| Kotipaikka | Lahti (Rautatienkatu 7, 15100 Lahti)[1] |
| Toimiala | ravintola |
| Kotisivu |
www |
| Huomioitavaa | Vuoden ravintola 2016 |
Roux toimii kuvassa näkyvän rakennuksen katutason liiketiloissa.
Noin 300 metriä Lahden rautatieaseman pohjoispuolella Keski-Lahden kaupunginosassa[1][5] toimiva ravintola Roux tunnetaan korkealaatuisen klassisen ranskalaisen keittiötaidon vaalijana. Kaupunkinsa ainoa fine dining -ravintola on rakennettu vanhan apteekin tiloihin. Keittiömestarina toimii Sami Häkkinen ja toisena ravintoloitsijana Kati Häkkinen.[3][6]
Lähteet
- Yhteystiedot / Contact Ravintola Roux, roux.fi. Viitattu 19.2.2017. (suomeksi), (englanniksi)
- Arkistoitu kopioVuoden ravintolat Suomen Gastronomien Seura, gastronomit.fi. Arkistoitu 4.12.2017. Viitattu 19.2.2017.
- Hannu Lahtonen: Lahtelainen Roux on Vuoden ravintola 16.2.2016. kauppalehti.fi. Viitattu 19.2.2017. (suomeksi), (englanniksi)
- Yllätysnimi voitti vuoden ravintolan tunnustuksen Helsingin Sanomat, hs.fi. 16.2.2016. Viitattu 19.2.2017.
- Lahden karttapalvelu Lehden kaupunki, lahti.fi. Viitattu 19.2.2017.
- Arkistoitu kopioVuoden ravintola on lahtelainen Roux 16.2.2016. viinilehti.fi. Arkistoitu 20.2.2017. Viitattu 19.2.2017. (suomeksi), (englanniksi)
Aiheesta muualla
- Ravintola Roux (englanniksi) (tripadvisor.com)
- Arkistoitu kopioPro-palkinnot jaettu: vuoden yrittäjäksi ravintola Roux (Ravintola-alan Aromi-lehden jakama tunnustus) 26.1.2017. Turun Sanomat, ts.fi. Arkistoitu 21.4.2017. Viitattu 19.2.2017.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.