Rasvakala

Rasvakala (Cyclopterus lumpus) on pohjan lähellä viihtyvä kala.

Rasvakala
Uhanalaisuusluokitus
Suomessa:

Elinvoimainen [1]
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Eläinkunta Animalia
Pääjakso: Selkäjänteiset Chordata
Alajakso: Selkärankaiset Vertebrata
Yläluokka: Luukalat Osteichthyes
Luokka: Viuhkaeväiset Actinopterygii
Alaluokka: Neopterygii
Lahko: Simppukalat Scorpaeniformes
Heimo: Rasvakalat Cyclopteridae
Suku: Cyclopterus
Laji: lumpus
Kaksiosainen nimi

Cyclopterus lumpus
Linnaeus, 1758
Katso myös

  Rasvakala Wikispeciesissä
  Rasvakala Commonsissa

Ulkonäkö ja koko

Rasvakalan ihon alla on hyytelömäinen rasvakerros. Se on tumma ja vartalonmuodoltaan turvonneen kampelan näköinen. Vatsan etuosassa kalalla on imukuppi jolla kala tarttuu pohjakiviin. Kutuaikana koiras muuttuu hehkuvan punaiseksi.[2] Rasvakalat ovat yleensä 12–15 cm pitkiä.

Rasvakalan selässä on seitsemän riviä ”luukyhmyjä”. Esimerkiksi Keski-Pohjanmaalla Himangalla rasvakalaa kutsutaan ”seitsenselkäkalaksi”.[3]

Levinneisyys

Rasvakalaa esiintyy lähes kaikkialla Suomen merialueilla Perämerta lukuun ottamatta, mutta koska se pysyttelee pohjan lähellä sitä tavataan harvoin. Laajemmin esiintymisaluetta on Itämeri ja Pohjanmeri.

Ravinto ja elintavat

Rasvakala syö pohjaeläimiä kuten pieniä äyriäisiä ja matoja. Pohjanmeren rasvakalat syövät myös pieniä meduusoja. Rasvakala saattaa myös käyttää ravinnokseen toisia rasvakaloja.[4]

Käyttö

Rasvakalan mätiä käytetään ruokana etenkin Tanskassa. Sitä värjätään mustaksi ja myydään ”pohjoisen kaviaarin” tai Limfjordin kaviaarin nimellä monissa maissa.[3]

Lähteet
  1. Risto Väinölä: Rasvakala – Cyclopterus lumpus Suomen Lajitietokeskus. 2019. Viitattu 23.3.2022.
  2. Rasvakala (Cyclopterus lumpus) Suomalaisen Kalastusmatkailun Edistämisseura SKES ry
  3. Raholan syötävät sanat (Arkistoitu – Internet Archive)
  4. Ulla Kokko: Kiva kalastaa, s. 187. WSOY, 2010.

    Aiheesta muualla
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.