Rapsi
Rapsi eli kaalirapsi (Brassica napus subsp. oleifera) on juureskaalin alalaji, jota viljellään öljykasvina sekä Suomessa että muualla Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Australiassa.[1] Suomessa kevätrapsia voidaan viljellä eteläisimmässä osassa maata eli ns. I vyöhykkeellä. Tavanomaiset syysrapsilajikkeet eivät ole menestyneet Suomessa, mutta puolikääpiöivät, matalakasvuiset hybridilajikkeet vaikuttavat lupaavilta. Niillä on matalan kasvupisteen ansiosta paremmat mahdollisuudet selvitä kylmyydestä.[2][3]
Rapsi | |
---|---|
Tieteellinen luokittelu | |
Kunta: | Kasvit Plantae |
Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
Lahko: | Brassicales |
Heimo: | Ristikukkaiskasvit Brassicaceae |
Suku: | Kaalit Brassica |
Laji: | napus |
Alalaji: | oleifera |
Kolmiosainen nimi | |
Brassica napus subsp. oleifera |
Rapsin siemenistä puristetaan öljyä, puristustähteestä saadaan karjanrehuksi käytettäviä rapsikakkuja (sisältävät noin 21 % muuntuvaa valkuaisainetta). Rapsiöljyä käytetään ruoanlaitossa, mutta sen käyttöä energialähteenä on myös tutkittu.[4]
Suomessa vuonna 2017 rapsin viljelyala oli 37 000 hehtaaria, mikä on ohittanut rypsin 28 500:n hehtaarin viljelyalan.[5]
Lähteet
- Brassica napus L. (ilmoitettu lähde James A. Duke. 1983. Handbook of Energy Crops) New Crop Resource Online Program. Purdue University. Viitattu 22.6.2009. (englanniksi)
- Vuori, S: Syysrapseilla tavoitellaan hyvää tulosta. Maatilan Pellervo, Marraskuu 2013, s. 18–20. Pellervo-Seura ry. ISSN 1456 7229.
- SYYSRAPSI PIONEER MAXIMUS PR44D06 kasvinsuojelu.berner.fi.
- Saksa-Itävalta bioenergiamatka 31.1. – 3.2.2006 (Arkistoitu – Internet Archive) Satafood Kehittämisyhdistys ry
- https://www.farmit.net/kasvinviljely/2018/05/09/erikoiskasvien-viljelyala-lisaantyy-harkapapu-kipusi-jo-perunan-rinnalle