Pomeranssi

Pomeranssi eli hapanappelsiini (Citrus aurantium) on ruutakasveihin (Rutaceae) kuuluva sitruspuu (Citrus). Sen hedelmää kutsutaan myös samalla nimellä.

Pomeranssi
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Sapindales
Heimo: Ruutakasvit Rutaceae
Suku: Sitruspuut Citrus
Laji: aurantium
Kaksiosainen nimi

Citrus aurantium
L.[1]
Katso myös

  Pomeranssi Wikispeciesissä
  Pomeranssi Commonsissa

Pomeranssipuun korkeus vaihtelee kolmesta kymmeneen metriin. Sen oksasto on tiiviimpi kuin appelsiinipuulla.[2]

Pomeranssi on kotoisin Kaakkois-Aasiasta ja sitä on ollut varhain jo eräillä Tyynen meren saarilla kuten Guamilla, Fidžillä ja Samoasaarilla. Arabit ovat tuoneet sen Europpaan, erityisesti Espanjaan. Nykyään sen pääviljelysaluetta ovat Florida ja latinalainen Amerikka.[2]

Pomeranssia käytetään yleisesti marmeladin makuaineena, ja lisäksi jauhettua, kuivattua pomeranssinkuorta käytetään mausteena esimerkiksi piparkakuissa ja mämmissä sekä curação-liköörissä.[3][4][5]


Lähteet
  1. ITIS (englanniksi)
  2. Julia F. Morton: Sour Orange – Citrus aurantium (nettiversio artikkelista) Fruits of warm climates. 1987. Viitattu 18.12.2022 (englanniksi).
  3. Maustemekka [vanhentunut linkki]
  4. Kotimaisten kielten keskus: Pomeranssi Asiantuntijoiden kirjoituksia ajankohtaisista kielikysymyksistä. Viitattu 18.12.2022.
  5. ”Pomerans”, Nordisk Familjebok XVII, s. 383. Fjärde upplag. Malmö: Förlagshuset Norden Ab, 1958. (ruotsiksi)

    Aiheesta muualla
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.