Peltokanankaali

Peltokanankaali (Barbarea vulgaris) on kaksi- tai monivuotinen, keltakukkainen ristikukkaiskasvi, joka kukkii aikaisin kesällä. Peltokanankaali muistuttaa rantakanankaalia (Barbarea stricta).

Peltokanankaali
Uhanalaisuusluokitus

Elinvoimainen [1]

Elinvoimainen
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Brassicales
Heimo: Ristikukkaiskasvit Brassicaceae
Suku: Kanankaalit Barbarea
Laji: vulgaris
Kaksiosainen nimi

Barbarea vulgaris
W.T.Aiton
Katso myös

  Peltokanankaali Wikispeciesissä
  Peltokanankaali Commonsissa

Ulkonäkö ja koko

Ensimmäisenä vuonna siemenistä kasvaa lehtiruusuke, toisena vuonna nousee jopa 70 cm korkea varsi, jonka päässä on pienten kirkkaankeltaisen kukkien muodostama terttumainen kukinto. Peltokanankaali kukkii jo touko-kesäkuussa.[2]

Levinneisyys

Peltokanankaalia tavataan lähes koko Euroopassa, osissa Siperiaa, Afrikassa Välimeren rannikolla ja Keski-Afrikassa. Se on yleinen myös suuressa osassa Pohjois-Amerikkaa, jonne se on levinnyt rikkakasvina ihmisen mukana. [3] Suomessa peltokanankaalia esiintyy koko maassa. Etelässä se on hyvin yleinen, mutta Keski- ja Pohjois-Suomessa sen yleisyys vaihtelee paljon paikallisesti.[4]

Elinympäristö

Peltokanankaali kasvaa tienvarsilla ja pelloilla rikkaruohona.

Käyttö

Peltokanankaalin nuoria lehtiä voi käyttää salaatissa; se sisältää paljon C-vitamiinia.[5]

Lähteet
  1. Lansdown, R.V.: Barbarea vulgaris IUCN Red List of Threatened Species. Version 2016.2. 2014. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 23.9.2016. (englanniksi)
  2. Yrttitarha.fi
  3. Anderberg, Arne: Barbarea vulgaris (levinneisyyskartta) Den virtuella floran. 1998. Naturhistoriska riksmuseet, Tukholma. Viitattu 4.8.2008. (ruotsiksi)
  4. Lampinen, R. & Lahti, T.: Kasviatlas 2007: kartat (Hakuavain: peltokanankaali) Kasviatlas 2007. 2008. Helsinki: Helsingin Yliopisto, Luonnontieteellinen keskusmuseo, Kasvimuseo. Arkistoitu 25.3.2009. Viitattu 4.8.2008.
  5. Tampereen ympäristötieto

    Aiheesta muualla
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.