Paulliinihappo

Paulliinihappo on omega-7-rasvahappo, jota esiintyy mm guaranassa[1] ja maapähkinässä (Arachis hypogaea). Yhdiste muistuttaa kaavaltaan eikoseenihappoa.

Paulliinihappo
Tunnisteet
CAS-numero 17735-94-3
IUPAC-nimi (13Z)-eikos-11-eenihappo
SMILES O=C(O)CCCCCCCCCCC\C=C/CCCCCC
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C20H38O2
Moolimassa 310,51 g/mol g/mol

Lähteet

  1. Seed oil composition of Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke. Lipids, 2003, 38. vsk, nro 7, s. 773–80.

    Aiheesta muualla

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.