Newtonin jäähtymislaki

Newtonin jäähtymislaki on Sir Isaac Newtonin muotoilema laki kappaleen jäähtymisessä vakiolämpötilassa. Newtonin jäähtymislaissa tarkkaillaan lämmintä kappaletta, kun sitä jäähdytetään esimerkiksi vedessä ja samalla viilennetään itse vettä, jotta vesi pysyisi vakiolämpötilassa. Jäähtymislaki ei ota huomioon sitä, että jos kappale on massiivinen niin kappale jäähtyy pinnastaan nopeammin kuin sisältä. Laissa ei myöskään huomioida veden epätasaista lämpenemistä, jolloin veden pitäisi olla myös jatkuvassa liikkeessä, jotta viileneminen ja lämpeneminen olisi tasaista kaikkialla nesteessä. Laki on muotoa:

${\displaystyle {\frac {dT}{dt}}=-K(T-T_{\mathrm {y} })}$,

jossa:

• K on kokeellinen vakio (lämmönjohtavuus)
• ${\displaystyle {\frac {dT}{dt}}}$ on lämpötilan derivaatta ajan suhteen
• T_y on ympäristön vakiolämpötila
• T on kappaleen lämpötila