Mars-patukka
Mars on suklaapatukka, jota tuottaa Mars Incorporated. Sen sisällä on toffeeta ja nougat'ta, joiden päällä on sokerikulööriä. Patukka on päällystetty maitosuklaalla. Tuotteen koostumus on hieman erilainen eri mantereilla. Suomessa Mars-patukoita myydään pääosin yksittäisinä (51 g) ja 2-pack (2x 35 g) patukoina. Patukoita saa myös isommissa pakkauksissa kuten 6x 45 g tai 10x 45 g. Marsista on myös proteiinipatukka.
Mars-patukkaa valmistivat ensimmäistä kertaa vuonna 1920 Frank ja Ethel Mars Tacomassa Washingtonissa Yhdysvalloissa. Tuolloin sen nimi oli "Milky Way".[1] Vuonna 1932 Forrest Mars Sr. perusti tehtaan Sloughiin Britteinsaarille. Mars-resepti perustuu amerikkalaiseen Milky Wayhin mutta on makeampi. Iso-Britannia on edelleen Marsin suurin markkina-alue.[2]
Skotlannissa tunnetaan myös rasvassa uppopaistettu Mars-patukka, jota on myynnissä useissa pikaruokakioskeissa.[1] Marsista on myös julkaistu Mars Delight.
Lähteet
- Deep-fried Mars myth is dispelled 17.12.2004. BBC. Viitattu 20.05.2007. (englanniksi)
- Mars - the chocolate planet Slough History Online. Viitattu 20.5.2007. (englanniksi)