Mandariini

Mandariini (Citrus reticulata) on pieni sitruspuiden (Citrus) sukuun kuuluva puu ja sen samanniminen hedelmä. Se on lähtöisin Kiinasta, mutta sitä viljellään nykyään eri puolilla maapalloa.

Mandariini
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Sapindales
Heimo: Ruutakasvit Rutaceae
Suku: Sitruspuut Citrus
Laji: reticulata
Kaksiosainen nimi

Citrus reticulata
Blanco[1]
Katso myös

  Mandariini Wikispeciesissä
  Mandariini Commonsissa

Mandariini on ainavihanta puu, eli sillä on vihreitä lehtiä ympäri vuoden. Se kasvaa noin 4,5 m korkeaksi ja 3 m leveäksi. Kukat ovat kaksineuvoisia.[2] Mandariinin hedelmä muistuttaa appelsiinia mutta on pienempi, miedomman makuinen ja helpompi kuoria kuin appelsiini. Tavallisesti mandariinit syödään kuorittuina, ja niitä voidaan käyttää myös leivonnaisissa ja jälkiruoissa.

Lajikeryhmiä ja lajikkeita

Mandariinista on risteytetty runsaasti erilaisia lajikkeita, joita jaotellaan lajikeryhmiin. Näitä ovat lähes siemenettömät tangeriinit, klementiinit ja satsumat. Arkikielessä mandariini on yleinen nimitys kaikille pikkusitrushedelmille.

  • Citrus reticulata Clementiini-ryhmä – klementiini[3]
  • Citrus reticulata Deliciosa-ryhmä – mandariini[3]
  • Citrus reticulata Mandariini-ryhmä – mandariini[3]
  • Citrus reticulata Satsuma-ryhmä – satsuma[3]
  • Citrus reticulata Tangeriini-ryhmä – tangeriini[3]

Mandariinien ja appelsiinien risteymiä ovat esimerkiksi lajikkeet 'Temple' ja 'Topaz'.[4]

Lähteet
  1. ITIS
  2. Plants for a Future
  3. Ella Räty, Pentti Alanko: Viljelykasvien nimistö. Helsinki: Puutarhaliiton julkaisuja, 2004. ISBN 951-8942-57-9.
  4. Sitrussivut

    Aiheesta muualla

     

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.