Limppu

Limppu on tavallisesti paksu, pyöreä tai pitkänomainen leipä.[1] Limppua on saatavilla sekä tummana että vaaleana. Ruistaikinasta leivottua limppua kutsutaan ruislimpuksi. Muita erityisiä limpputyyppejä ovat mm. joulu-, pääsiäis-, piimä- ja perunalimppu sekä setsuuri.

Limppua.

Kaakkois-Suomessa ja Savon alueella limpulla on tarkoitettu myös ohutta, nostattamatonta leipää.

Lähteet

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.