Lakrisal
Lakrisal on lakritsin- ja salmiakin makuinen puristepastilli. Lakrisal on Malacon tuotemerkki, jota valmistetaan Alankomaissa ja myydään Alankomaiden lisäksi Pohjoismaissa. Monista muista lakritsimakeisista poiketen Lakrisal ei sisällä tärkkelystä eikä arabikumia (E414). Yleensä mustista salmiakeista se poikkeaa myös vaalealla värillään (ks. kuva).
Lakrisal-pastilleja
Lakrisalin ainesosina on sokeri, lakritsiuute (9 %), ammoniumkloridi (=salmiakki) (6 %) ja paakkuuntumisenestoaineet (E470b, E551).[1]
1980-luvulla oli myynnissä myös sitruunan makuista Lakrisalia. Toinen maku oli Tulinen Lakrisal, joka sisälsi chilipippuria sekä pippuriöljyä.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.