Kristallisuola

Kristallisuola eli intiaanisuola tai ruususuola on kallioperästä louhittavaa mineraalisuolaa, joka sisältää natriumkloridin lisäksi muita suoloja, kuten kaliumkloridia ja magnesiumsulfaattia. Nimi ruususuola tulee punertavasta väristä, joka syntyy mm. mangaanista ja raudasta. Nimi intiaanisuola tulee suolan louhintapaikan Uyunin suolajärven seudun asukkaista, Chilen ja Bolivian rajalta Andeilta.[1] Himalajan suolana markkinoitu ruususuola louhitaan lähinnä Pakistanin suolakaivoksista.[2]

Khewrasta Pakistanista louhittua ns. Himalajan suolaa.

Lähteet
  1. Tunnetko suolat?. Helsingin Sanomat, 3. lokakuuta 2013. Artikkelin verkkoversio. Viitattu 1.2.2016.
  2. Hadid, Diaa: Pakistan's Pink Himalayan Salt Has Become A Matter Of National Pride npr.org. 22.9.2019.

    Aiheesta muualla
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.