Kreppiravintola

Kreppiravintola (ransk. crêperie) voi olla noutoravintola tai kioski, joka myy kreppejä pikaruokana tai kadulla syötävänä, tai se voi olla myös varsinainen ravintola tai kahvila.

Pieni crêperie-kioski.

Kreppiravintoloita on varsinkin Ranskassa Bretagnessa,[1] mutta niitä on kyllä kaikkialla Ranskassa ja muuallakin maailmassa.

Koska kreppejä tarjotaan sekä pääruokana että jälkiruokana, kreppiravintoloiden valikoima on hyvin laaja, ja ne voivat tarjota myös kaikenlaista muuta syötävää, kuten patonkeja sekä myös kahvia, teetä, hapanmaitotuotteita ja siideriä. Varsinkin siideri on suosittua kreppien kanssa.[2]

Lähteet
  1. LES MEILLEURES CRÊPERIES DE BRETAGNE Capital. Viitattu 4.2.2018. (ranskaksi)
  2. Bretagnelaisia herkkuja (myös suomenkielisen nimen lähde) Etälukio. Arkistoitu 5.2.2018. Viitattu 4.2.2018.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.