Kermaviili

Kermaviili on ruoanvalmistukseen, leivontaan ja esimerkiksi kylmiin kastikkeisiin käytettävä hapankermatuote.[1] Se valmistetaan kermasta hapattamalla. Kermaviilin rasvapitoisuus on eri vaihtoehdoissa 2–15 prosenttia.[2][3]

Lähteet

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.