HKScan

• Suomessa: HK, Kariniemen sekä Via[8][9]
• Ruotsissa: Scan ja Pärsons ja Bullens
• Tanskassa: Rose
• Virossa: Rakvere ja Tallegg
• Latviassa: Rigas Miesnieks ja Jelgava
• Liettuassa: Klaipedos Maistas

• 1913 Lounais-Suomen Osuusteurastamo (LSO) perustettiin.
• 1964 Länsi-Uudenmaan Osuusteurastamo yhdistyi LSO:hon.
• 1971 Etelä-Suomen Osuusteurastamo yhdistyi LSO:hon.
• 1974 Tammisaarelaisen Oy Kassler Ab:n osto.
• 1975 osuusteurastamojen Tuottajain Lihakeskuskunta (TLK) ostivat Helsingin Kauppiaat Oy:n.
• 1981 Keskusosuusliike OTK luopui omasta lihatuotannosta. Osia siitä LSO:lle. Broilertalo Oy perustettiin.
• 1985 osia Suomen Osuuskauppojen Keskuskunnan OK-Lihasta (SOK) LSO:lle.
• 1988 LSO perusti LSO Food Oy:n ja luovutti sille teollisuutensa ja markkinointinsa.
• 1989 Satahämeen Osuusteurastamo yhdistyi LSO:hon.
• 1991 TLK lakkautettiin, LSO Food osti TLK:n teollisuuden (Helsingin Kauppiaat Oy). Yhtiö alkoi toimia koko maassa.
• 1993 Broilertalo Oy osti Kariniemi Oy:n siipikarjaliiketoiminnan.
• 1995 LSO:sta LSO Osuuskunta.
• 1996 Yhteistyö Pouttu Oy:n kanssa alkoi (Pouttu Foods Oy).
• 1997 Yhtiön nimi vaihtui LSO Foodista HK Ruokatalo Oyj:ksi ja se listautui pörssiin. Perustettiin hankinta- ja logistiikkayhtiö LSO Foods Oy. Tässä vaiheessa LSO Osuuskunta luopui kaikesta liiketoiminnasta ja jäi puhtaasti omistajaosuuskunnaksi.
• 1998 HK Ruokatalo osti pääosan virolaisesta AS Rakvere Lihakombinaatista.
• 2000 HK Ruokatalo osti Helanderin Teurastamo Oy:n.
• 2001 Puolet virolaisesta siipikarjayhtiö AS Talleggista HK Ruokatalolle yrityskaupassa.
• 2002 HK Ruokatalo meni vähemmistöosakkaaksi puolalaiseen Sokolów S.A:han.
• 2003 Koiviston Teurastamo Oy:stä tuli HK Ruokatalon tytäryhtiö. AS Tallegg kokonaan HK Ruokatalon omistukseen, samoin Pouttu Foods Oy.
• 2004 HK Ruokatalo ja tanskalainen lihajätti Danish Crown perustivat yhteisyrityksen Saturn Nordic Holding AB:n ja siirsivät siihen mennessä hankitut Sokolów-osakkeet sille. SNH jatkoi osakeostoja.
• 2005 Broilertalo, Pouttu Foods ja Koiviston Teurastamo sulautuivat HK Ruokataloon.
• 2006 Sokolów siirtyi kokonaan suomalais-tanskalaiseen omistukseen ja vedettiin pois Varsovan pörssistä.
• 2006–2007 Ruotsalaisen Scan AB:n koko osakekanta siirtyi osakekaupassa HK Ruokatalolle.
• 2006 HK Ruokatalo kertoi vähentävänsä noin 500 henkeä vuoden 2007 loppuun mennessä. Perusteluina oli yrityksen riittämätön kustannuskilpailukyky.[10]
• 2006 Swedish Meatsin liiketoiminnan siirtyminen HK Ruokatalon omistukseen varmistui.[11]
• 2007 Scan AB:n toiminta Ruotsissa alkoi. Loppuvuodesta 2006 ilmoitettu suurkauppa vahvistui. Lisääntyneen kansainvälisyyden vuoksi yhtiön nimi muutetaan HK Ruokatalo Groupista HKScan Oyj:ksi.
• 2007 Turun tuotantolaitos suljettiin.[12]
• 2008 Tampereen tuotantoyksikkö suljettiin.
• 2009 toimitusjohtaja Kai Seikku vapautettiin tehtävästään.[13] Hänen seuraajakseen nousi yhtiön talousjohtaja Matti Perkonoja (2/2012 saakka).[14]
• 2010 HK Ruokatalo osti tanskalaisen siipikarjayhtiö Rose Poultry A/S:än.
• 2012-2016 HKScanin toimitusjohtajana toimi Hannu Kottonen.[15][16]
• 2014 HKScan luopui 11 vuotta jatkuneesta omistuksestaan (50 %) puolalaisessa lihayhtiö Sokolówissa. Osuuden osti Sokolówin toinen omistaja, tanskalainen Danish Crown.[17]
• 2015 HKScan tiedottaa rakentavansa Kariniemen-brändille uuden modernin siipikarjatuotantolaitoksen Raumalle, joka korvaa Euralla sijaitsevan tehtaan.[18]
• 2017 Rauman Kariniemen siipikarjatuotteita valmistava tehdas otetaan käyttöön.[19]
• 2018 toimitusjohtaja Jari Latvanen ja hallituksen puheenjohtaja Mikko Nikula vapautettiin tehtävistään. Heidän tilalleen nimitettiin Tero Hemmilä (viimeistään maaliskuusta 2019 alkaen) ja Reijo Kiskola[20][21]
• Turun ja Tampereen yksikköjen alasajon yhteydessä v. 2007 ja 2008 tuorelihan käsittely keskitettiin Forssaan ja lihavalmistetuotanto Vantaalle.
• 2022 toimitusjohtaja Tero Hemmilä vapautettiin tehtävästään. HKScanin hallitus nimitti väliaikaiseksi toimitusjohtajaksi Juha Ruoholan[22].
• Elintarvikekonserni HKScan myy Baltian maissa sijaitsevat tytäryhtiönsä virolaiselle Maag Gruppille 90 miljoonalla eurolla siten, että kiinteä osuus on 70 miljoonaa ja loppuosan suuruus riippuu yhtiöiden tuloksesta. Tytäryhtiöiden HKScan Estonian, HKScan Latvian ja HKScan Lietuvan kaupan ennakoidaan toteutuvan vuoden 2023 toisella puoliskolla, mikäli Viron ja Latvian kilpailuviranomaiset hyväksyvät kaupan. Yhtiöiden liiketoiminnot ja noin 1 500 työntekijää siirtyvät uudelle omistajalle vasta sen jälkeen.[23]

HK Ruokatalon hankittua vuonna 2007 omistukseensa Ruotsin suurimman liha-alan yrityksen Swedish Meatsin konsernista tuli Pohjoismaiden johtava liha-alan yhtiö, ja Euroopan viidenneksi suurin liha-alan yritys noin kahden miljardin euron liikevaihdolla[24]. Tässä vaiheessa konserni vaihtoi nimekseen HKScan. Lähes 330 miljoonan euron yritysostoa edelsi Swedish Meatsin liiketoimintojen yhtiöittäminen, perustettava yritys otti nimekseen Scan AB. Kauppa vahvistui lopullisesti 29. tammikuuta 2007, kun Scan AB:n toiminta Ruotsissa alkoi. Kaupan jälkeen HKScan-konsernilla on teollista toimintaa Suomessa, Ruotsissa, Tanskassa, Virossa, Latviassa ja Puolassa sekä myyntitoimistot Englannissa, Liettuassa ja Venäjällä.

HKScanin entinen pääkonttori Turussa maaliskuussa 2010.

• Voitto Scharlin toimitusjohtaja, 1990-1994
• Simo Palokangas toimitusjohtaja, 1994-2006[27]
• Kai Seikku toimitusjohtaja, 2006-2009[28][29]
• Matti Perkonoja toimitusjohtaja, 2009-2012[30]
• Hannu Kottonen toimitusjohtaja, 2012-2016[31][16]
• Jari Latvanen toimitusjohtaja, 2016-2018[32][21][33]
• Tero Hemmilä toimitusjohtaja, 2019-2022[20]
• Juha Ruohola väliaikainen toimitusjohtaja, 2022-

• Puro, Laura ja Åberg, Veijo: Lihatalonpojat ja heidän yhtiönsä. LSO, HKScan ja liha-alan muutos. Porvoo 2012. ISBN 978-951-37-6368-8

• HKScan Finlandin kotisivut
• HKScan Agrin kotisivut
• LSO Osuuskunnan kotisivut (Arkistoitu – Internet Archive)
• HKScanin ja LSO:n historian aikajana
• Annual report 2015 hkscan.com. Viitattu 27.5.2016. (englanniksi)
• Luumu Jokelainen: Arkistoitu kopioHK:n hajukiistan selvittely aloitetaan alusta 30.1.2015. vantaansanomat.fi. Arkistoitu 25.6.2016. Viitattu 27.5.2016.
• Juho Jokinen: Asukkaita ärsyttävän lihapullalemun ruotiminen jatkuu Vantaalla 19.1.2015. Helsingin Sanomat, hs.fi. Viitattu 27.5.2016.
• Ulla Malminen ja Vesa Marttinen: HK Ruokatalo päästää rasvanhajua Vantaalla 2.10.2010. Yleisradio, yle.fi. Viitattu 27.5.2016.