Finlandia (makeinen)

Finlandia on Fazerin valmistama marmeladi ja sen ensimmäinen vientituote. [1]

Rasiallinen Finlandia-marmeladikuulia.

Valmistus

Marmeladia valmistettiin vielä 1950-luvulla metallimuotteihin, jotka laitettiin pieneksi aikaa jääkaappiin, minkä jälkeen makeiset irrotettiin yksitellen muoteista haarukalla. Vuodesta 2000 lähtien marmeladipallot on irrotettu koneellisesti painamalla vastakkain kaksi levyä, joihin on valettu puolipallot. [2]

Alkuaan marmeladit olivat hedelmänmuotoisia,[3] mutta nykyään makeiset ovat Vihreiden kuulien tapaan pyöreitä, kahdesta osasta yhdistettyjä palloja.

Historia

Vuonna 1902 Fazer lähetti hedelmämarmeladeja kuningas Edvard VII:n kruunajaisiin. Puista rasiaa koristi Yhdistyneen kuningaskunnan kuninkaan kruunu. Vuonna 1947 kruunajaismarmeladeja lähetettiin häälahjaksi prinsessa Elisabetille ja Philip-herttualle. Vuonna 1948 Kruunajaismarmeladin nimi muutettiin Finlandiaksi, mutta makeisen historiasta muistuttaa rasian kruunajaiskruunukuva.[2].

Fazer on jatkanut marmeladien lähettämistä brittihoville myös tämän jälkeen esimerkiksi vuonna 2011, jolloin prinssi William sai marmeladirasian häälahjaksi. Fazer ilmoitti lähettävänsä myös uudelle kuninkaalle Charlesille perinteisen makeistervehdyksen.[4]

Vuodesta 2008 Finlandia-rasiassa ovat olleet mukana perinteiset, kuluttajien toivomat maut: aprikoosi, mustaherukka, sitruuna, mansikka ja päärynä.[1]

Katso myös

Lähteet
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.