Bisque

Bisque on äyriäisistä ja kasviksista valmistettu ranskalainen sosekeitto.[1] Bisque voidaan valmistaa myös kalasta, esimerkiksi lohesta.

Hummerista valmistettua bisqueta

Katso myös

Lähteet
  1. Mutkat suoriksi -bisque Helsingin Sanomat. 8.9.2012. Viitattu 31.3.2019.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.