Bigos

Bigos on puolalainen pataruoka, jonka pääraaka-aineet ovat kerä- ja hapankaali, porsaanliha, makkara ja sienet. Bigos on saanut kansallisruoan aseman Puolassa.[1]

Bigosia
Bigosia leivän sisällä.

Lähteet
  1. Erola, Päivi: Puola: Itämeren rannoilta Tatran vuorille, s. 78. Helsinki: Tammi, 2007. ISBN 978-951-31-3849-3.

    Aiheesta muualla
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.