Beaujolais
Beaujolais on ranskalainen AOC (suojattu alkuperänimitys) viinintuotantoalue.[1] Monet Beaujolaisviinit ovat erittäin kevyitä ja yleensä Gamay-rypäleestä valmistettuja.[2]
Beaujolais-alue sijaitsee Lyonin pohjoispuolella kattaen osin Rhônen departementin pohjoisosia ja Saône-et-Loiren eteläosia.
Beaujolais-alueella on kolme AOC-merkintää:[1]
- Beaujolais
- Beaujolais Village
- Beaujolais Cru (10 hyväksyttyä kylää)
- Brouilly
- Chénas
- Chiroubles
- Côte de Brouilly
- Fleurie
- Juliénas
- Morgon
- Moulin à vent
- Régnié
- Saint-Amour
Beaujolais'sa tuotetaan myös Beaujolais Nouveau-viiniä, joka tuodaan myyntiin aina tuotantovuotensa marraskuun kolmantena torstaina.[3]
Populaarikulttuuriviittaukset
Viinin kutsumanimi on suomalaisten suussa taipunut muotoon "pusolee". Sana esiintyy mm. Ismo Alangon levyn "Kun suomi putos puusta" nimikkokappaleessa.
Lähteet
- Les AOC officiel des Offices de Tourisme du Beaujolais Vignoble. Arkistoitu 2.12.2013. Viitattu 23.11.2013. (englanniksi)
- Wine 101: Beaujolais & Gamay Food & Wine. Arkistoitu 21.4.2014. Viitattu 23.11.2013. (englanniksi)
- Jouko Mykkänen: Tänään korkataan Beaujolais Nouveau 15.11.2012. Helsingin Sanomat. Arkistoitu 3.12.2013. Viitattu 23.11.2013.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.