Barista
Barista on italian kieltä ja tarkoittaa espresso- ja baarimestaria joka valmistaa kuumia ja kylmiä juomia.[1] Termi barista on lähtöisin italialaisesta perinteestä, joka on laajentunut muualle Eurooppaan ja Yhdysvaltoihin italialaisten siirtolaisten mukana. Italian ulkopuolella termi on vakiintunut tarkoittamaan espressopohjaisia juomia valmistavaa tarjoilijaa.
Barista Esino Lariosta vaahdottaa maitoa cappuccinon tekemiseen.
Katso myös
Lähteet
- Barista Basics – kurssi sopii baristan urasta haaveileveville tai muille hyvästä kahvista kiinnostuneille! Paulig Barista –instituutti. 14.11.2017. Viitattu 24.7.2020. [vanhentunut linkki]
Aiheesta muualla
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Barista Wikimedia Commonsissa
- Krenn, Riikka: Erikoiskahvia kotona MTV3 Uutiset. 17.11.2008. Viitattu 24.7.2020.
- Barista on lehti kahviin hurahtaneille ammattilaisille Paulig. Arkistoitu 5.8.2020. Viitattu 24.7.2020.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.