Ari Ruoho

Ari Ruoho (s. 1974 Espoo) on suomalainen keittiömestari. Hän voitti suomalaisen Vuoden kokki -kilpailun vuonna 2003.[1][2] Hän työskenteli tuolloin kokkina keittiömestari Markus Maulavirran johtamassa ravintola Nokassa.[3][2] Ruoho on saanut myöhemmin Pro-palkinnon Nokan keittiömestarina.[2] Nyttemmin hän toimii Nokan keittiöpäällikkönä.[4]

Hän on työskennellyt ulkomailla muun muassa Indonesiassa, Ranskassa, Amerikassa ja Norjassa.[2]

Hän on Vuoden 2000 kokin Peppi Aralehdon puoliso. He kirjoittavat yhdessä ruoka-aiheista artikkelisarjaa Helsingin Sanomien Kuukausiliitteeseen,[2][3] ja artikkelisarjan kolmesta ensimmäisestä vuodesta on julkaistu ruokakirja.

Lähteet
  1. Vuoden Kokki tilastoina (vuodet 1995-2014) Metos Oy, metosgroup.com. Viitattu 3.12.2017.
  2. Vuoden kokit 19.10.2017. Elo-Säätiö, elo-saatio.fi. Viitattu 3.12.2017.
  3. Vuoden Kokki 2003 – Ari Ruoho ei myöhästellyt Metos Oy, metosgroup.com. Viitattu 3.12.2017.
  4. Ravintola Nokka. Ruokaelämyksiä pieteetillä meren läheisyydessä Royal Ravintolat, royalravintolat.com. Viitattu 8.12.2017.

    Aiheesta muualla
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.