Baba

Baba (Vicia faba) Fabaceae familiako landare belarkara jangarria da.

Baba
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaFabales
FamiliaFabaceae
LeinuaFabeae
GeneroaVicia
Espeziea Vicia faba
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuakbroad bean (en) Itzuli eta Q47538007 Itzuli

Deskribapena

Baba-landarea 30–120 cm arteko altueraraino hazten da eta belarkara eta urterokoa da., haziak luma-formako hosto dauzka zurtoinaren albo bietan. Haziak babarrunaren antzekoak, baina handiagoak eta zapalak ditu. Lore zuri baina orban beltz bat dute. Klima epeletan hazten da ondoen, 600 mm baino gehiagoko prezipitazioak dituzten eskualdeetan.

Barietate batzuk

  • Vicia fava var "major" : 40–120 cm arteko altueraraino hazten da. Giza elikadurarako.
    • Mutxamiel
    • Aguadulce
    • Menorcako
  • Vicia fava var "minor" edo zaldi baba: 30–50 cm arteko altueraraino hazten da. (pentsua)

Laborantza

  • Ereiteko garaia: Irailetik azarora edo otsailean.
  • Uzta: Apiriletik (zorro berdeak) uztaileraino (hazi lehorra)

Sukaldean

Adibidez, baba eta leken salteatua.

Kanpo estekak

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.