Tetilla gazta
Tetilla gazta[1] edo titi-gazta[2] Galiziako behi esnez ekoitzitako gazta bat da. Coruñako probintzian ekoizten da eta 1993 urteaz geroztik Jatorrizko Izendapena du. Izena emakumezko bularraren itxura duelako du.
| Tetilla | |
|---|---|
 | |
| Jatorrizko herrialdea |  Galizia |
| Eskualdea | Coruñako probintzia |
| Esnearen jatorria | Behia |
| Pasteurizatua | Bai |
| Egitura | Ore biguina eta krematsua |
| Pisua | 0,5-1,5 Kg |
| Ziurtagiria | Jatorrizko Izendapena, 1993 |
Behi esnez egiten da. Azal gogorra du, hori kolorekoa, baina barnetik bigun xamarra da eta zapore suabea du.
Erreferentziak
- «Aldanondo gaztandegia kiskali da Agurainen, sute baten ondorioz, abuztuak 13» EITB (Noiz kontsultatua: 2023-06-01).
- www.euskadi.eus (Noiz kontsultatua: 2023-06-01).
Kanpo estekak
- Tetilla gaztaren webgunea (Gaztelaniaz) (Galizieraz)
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q1244334
Multimedia: Tetilla cheese / Q1244334
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.