Soda ogi
Soda ogia (irlanderaz: arán sóide; ingelesez: soda bread) Irlandako usadiozko ogi integral mota bat da, baina ogietan ohikoa osagaia den legamia bikarbonato sodikoaz ordezkatua dago. Oinarrizko osagaiak hauek dira: irina, bikarbonato sodikoa, gatza, gurin gazura eta esne garratza.
| Soda ogi | |
|---|---|
quick bread (en)  | |
 | |
| Osagaiak | irina eta sodio bikarbonatoa |
| Historia | |
| Jatorria | Ipar Amerika |
Osagai horietaz gain mahaspasa eta fruitu lehorrak ere gehitu ohi zaizkio, Galesko Bara brith ogiaren antzera.
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q2336063
Multimedia: Soda breads / Q2336063
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.