Soba (janaria)
Soba (japonieraz: そば edo 蕎麦) (soba ahoskatua) japoniar fideoak dira, suge-ilarrez egiten dituztenak. Hotzak (saltsa batean) edo beroak (ramen zopan) zerbitzatzen dituzte eta janari laster ospetsua da.[1]
| Soba (janaria) | |
|---|---|
Japanese noodles (en)  | |
 | |
| Materialak | sarrazeno gari-irina |
| Osagaiak | suge-ilarra |
| Historia | |
| Jatorria | Japonia |
- Artikulu hau fideoari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Soba».
Erreferentziak
- Mente, Boye Lafayette De. (2007). Dining Guide to Japan: Find the Right Restaurant, Order the Right Dish, and. Tuttle Publishing, 70 or. ISBN 4-8053-0875-3..
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
Kanpo estekak
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.