Smörgåsbord

Smörgåsbord (ˈsmœ̂rɡɔsˌbuːɖ ahoskatua) suediar gastronomiaren osagai tipikoekin egindako buffeta da.[1] Bertan plater bero eta epelak zerbitzatzen dituzte, eta mahaikideek plater beroekin nahiz hotzekin has daitezke, edo haragiak eta arrainak bereiziz. Ogia (ogi-mota desberdinak) eta gurina ezinbestekoak dira, eta gazta, haragi-bolak (köttbullarra), angulak, surströmminga, izokina, saltxitxak eta patea barne hartzen ditu, baita Janssons frestelse espezialitate suediarrak ere.

Smörgåsbord bat.

Erreferentziak
  1. (Ingelesez) «Straight-up Scandinavia: Understanding the smörgåsbord» Gadling 2008/02/23.

Kanpo estekak
Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.