Santu-hezur

Santu-hezur
Historia
Jatorria	Espainia

Santu-hezurrak[1] (gaztelaniaz: huesos de santo) mazapanez (almendra-oreaz) egindako postre batzuk dira, zuriz eta forma luzanga eta zilindrikoz eginak (hezur batek bere hezur-muinarekin egiten duenaren antzekoa), jatorrian tibiak gogorarazten dituzten gorringo-gozoz beteak.[2] Espainian, gozotegietan tipikoak dira Santu Guztien Egunaren (azaroaren hasierakoak) inguruko egunak ospatzeko, kauserekin batera. Bere aurkezpenak, batzuetan, erlikia-ontzien aurkezpena gogorarazten du.

Erreferentziak

Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
García-Pelayo y Gross, Ramón; de Toro, Michel. (1972). Pequeño Larousse ilustrado. (8. argitaraldia), 554 or..

Kanpo estekak

Datuak: Q5904252
Multimedia: Hueso de santo / Q5904252

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]

[Ramón-2] García-Pelayo y Gross, Ramón; de Toro, Michel. (1972). Pequeño Larousse ilustrado. (8. argitaraldia), 554 or..