Sancocho
Sancocho zopa mota bat da, haragiz, tuberkuluz eta barazkiz egina. Iparraldeko Hego Amerikako eta Karibeko sukaldaritzaren plater tipikoa da.[1] Kanarietan ere prestatzen dute, baina arraina erabiliz.
| Sancocho | |
|---|---|
 | |
| Eskualdea | Iparraldeko Hego Amerika eta Karibe |
| Osagaiak | Tuberkuluak, barazkiak, haragia |
Erreferentziak
- Ramírez Sendoya, Pedro José. (1952). Diccionario Indio del Gran Tolima. Editorial Minerva LTDA.
Kanpo estekak
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.