Poliol
Poliola hiru hidroxilo talde edo gehiago dituen alkohola da. Hiru hidroxilo (OH) talde dituztenei glizerido deritze, eta gehiago dituztenei azukrearen alkoholak; horien formula orokorra CH2OH(CHOH)nCH2OH da (n-ren balioa 2tik 5 artekoa izan daiteke). Poliolak aldehidoekin eta azetonekin erreakzionatzen dute, eta azetalak eta zetalak eratzen.
Xilitol poliolaren egitura.
Erreferentziak
- Artikulu honen edukiaren zati bat Lur hiztegi entziklopedikotik edo Lur entziklopedia tematikotik txertatu zen 2011/12/27 egunean. Egile-eskubideen jabeak, Eusko Jaurlaritzak, hiztegi horiek CC-BY 3.0 lizentziarekin argitaratu ditu, Open Data Euskadi webgunean.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.