Osoko ogi

Osoko ogi
	ogi
Osagaiak	osoko alea
Historia
Jatorria	Irlandako Errepublika

Osoko ogia[1] edota irin osoko ogia[1][2] findu gabeko irin, gatz, ur eta legamia aktiboz egindako ogia da. Zuntz dietetiko kopuru handia duenez integral izena jasotzen du. Usadiozko betiko ogi batzuk ere integralen multzoan sartzen dira, adibidez soda ogi irlandarra. Iparraldeko Europako hainbat herrialdeetan osoko ogiaren kontsumoa dieta orekatuaren oinarrizko osagaitzat hartzen da.

XX. mendearen amaiera aldetik ogi mota honen ospea areagotuz joan da eta gaur egun edonon topa edo eros daiteke.

Erreferentziak

Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]

Kanpo estekak

Datuak: Q940999
Multimedia: Brown bread / Q940999

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[Euskalterm-1] Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]

[2] Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]