Kus-kus
Kus-kusa (amazigeraz: ⵙⴽⵙⵓ, seksu; arabieraz: كسكس, Kuskus) Magreben jatorri duen platera da, egun mundu zabalean ere prestatu eta jaten dena. Gari-semolarekin prestatzen da, haragi-zatiekin eta barazkiekin, maiz harissa izeneko piper-purearekin ondua.
| Kus-kus | |
|---|---|
plater prestatu, flour product (en)  eta Oinarrizko elikagai | |
 | |
| Materialak | garia barazkia haragia |
| Osagaiak | garia |
| Historia | |
| Jatorria | Aljeria, Tunisia, Libia, Maroko, Mauritania eta Magreb |
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|---|
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.