Ke-puntu
Ke-puntua substantzia baten berotze puntua da, batez ere sukaldeko olioa edo gantz jangarria, non gantzen akroleinak darion kea ikusgai den. Kea darion eremu horretan, elikagaiak zapore desatsegina dauka. Ke-puntuaren goian, sugar-puntua sortzen da, errekuntza hasten denean.
Ke-puntua oso garrantzitsua da ingurune koipetsuko egosketa sukalde-prozesu jakin batzuetan.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.