Kakahuete-olio
Kakahuete-olioa[1] kakahueteetatik (Arachis hypogaea), haien egosketaren bidez edo prentsa hidrauliko batean, ateratako landare olioa da. Olio hau oso kolore argikoa da, eta tenperatura altuak jasateko egokitasunagatik frijitzeko sukaldeko olio egokia da. Zapore suabe du, entsaladak, maionesa eta ozpin-olioa egiteko aproposa.
| Kakahuete-olio | |
|---|---|
hazi olio eta non-drying oil (en)  | |
 | |
| Osagaiak | kakahuetea |
| Historia | |
| Honen produktua | Kakahuete |
Olio mota hau Asiako sukaldaritzan asko erabiltzen da (Wok-ean erabiltzen da).
Erreferentziak
- Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q265878
Multimedia: Peanut oil / Q265878
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.